无连体尾鳍就是秘鲁鱿鱼边角
秘鲁鱿鱼边角http://www.zshaizhijiewsp.com/Products-detail.asp?cpid=34
【秘鲁鱿鱼边角】的详细信息
秘鲁鱿鱼又叫巨型枪乌贼,体重可达200千克!秘鲁鱿鱼生长迅速,体积几乎无限生长。秘鲁鱿鱼有两种,单独尾鳍和连体尾鳍的。赤道鱿鱼主要指哥伦比亚以北的鱿鱼,赤道附近的鱿鱼体型较小,无连体尾鳍。
秘鲁鱿鱼原料的性质如下:
1、原料条重3000g以下的其性能类似于墨西哥鱿鱼,非常适合于鱿鱼丝生产;
2、条重3000g以上的另具以下特征:
(1)鱿鱼板厚度达2cm--5cm,单块鱿鱼板重量达1.5kg以上;
(2)肉质疏松,含水量高,一般在85%以上;
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